高知家の◯◯
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【牧場編】四万十市に「高知最強の和牛を育てる美魔女」がいるらしい

この情報は2017年9月9日時点の情報となります。

高知県最強クラスの和牛を育てる美魔女が四万十市にいるらしい

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「日本最後の清流」として知られる四万十川流域にある、四万十市。

特産品としては『鮎』や『うなぎ』などの川の恵みが有名だが、じつは『高知県でも指折りにウマい和牛』を生産する農家が存在するらしい。

 

■高知県最強クラスの美魔女とは

しかも、その高知県最強クラスの和牛は『高知県最強クラスの美魔女』が育てているんだとか。ごくり…。

美魔女じゃなくて鬼ババみたいな魔女が魔法をかけて牛を育てていたらキツいなぁ…と思いつつも、気になったので四万十市へ行くことに。

高知市から山道を走ること2時間以上、ついに美魔女が和牛を育てる牧場へ到着。

…が、美魔女の姿はなく、牧場で責任者として働く息子さんが案内してくれることに。

どの牛も非常に毛艶がよく、成牛になってからは高知県産のわらを中心とした飼料で育てているそうだ。

「息子さん:うちの牛はどの部位も非常にやわらかく美味しいですよ。僕のおすすめはホルモンなど内臓です。

近くに牧場が経営する焼肉店もありますので、ぜひ食べていってください! 美魔女も呼んでおきますので!」

ええっ、こんな山奥に焼肉店も作ってしまうなんて、どれだけ勢いのある牧場なんだ…? とおどろき。

 

■美魔女が経営する焼肉店

近くのホテルにチェックイン後向かった牧場が経営する焼肉店は、山奥にあるとは思えないほどキレイな店。

ロデオのように牛に乗った美魔女らしき写真もデカデカと飾られているが、ちょっと古い写真のようだ。コレだけではどれだけ美しいのかはわからない。

店に入ると、超美味しそうな四万十牛の肉飾られたショーケースが! 入った瞬間のインパクトもスゴいこの焼肉店、どれほど美味しい肉が食べられるのだろうか…?

あとから美魔女も店に来てくれるとのことで、着席し到着を待つ。高知県最強クラスの美魔女と和牛はどれほどのものなのだろうか? そのレポートは次回の記事を待ってほしい!