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老舗旅館「土佐御苑 ジャルダン」のおすすめのテイクアウト料理を動画で紹介!日替わりの洋食メニューからカレーライスまで

この情報は2020年6月17日時点の情報となります。

新型コロナウイルスの影響で売り上げが減少している飲食店を応援しようと、 「高知家の〇〇」ではテイクアウト情報サイトのまとめサイトを作成してきましたが、情報だけではなく目にも美味しい映像企画第三弾をお届け。
今回は、高知市にある老舗旅館「土佐御苑(とさぎょえん)」さんのテイクアウト料理をご紹介!

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※追記2020年6月30日をもって、テイクアウトは終了いたしました。

この企画は、お店のシェフ自らおすすめのテイクアウト料理や盛り付け方法、レシピを動画で紹介いただき、読者のみなさんに目でも美味しさを楽しんでいただこうというものです。

映像企画第一弾⇒【高知家のテイクアウト・デリバリー情報新企画】シェフおすすめのテイクアウト料理を動画で紹介!豪快な「土佐っ子 ミニ皿鉢」

映像企画第二弾⇒山間の絶品イタリアン「オンベリーコ」おすすめのテイクアウト料理を動画で紹介!「アラビアータ」レシピも大公開

今回紹介いただくのは、高知県の老舗旅館「土佐御苑(とさぎょえん)」の1階にあるレストラン「ジャルダン」だ。

\動画は、本記事の最後からご覧ください/

土佐御苑でフロントを担当している川上さんが登場!

今回は、川上さんがテイクアウトメニューの紹介から実食をしてくれる。

しっかりとPRしようと気合十分。

入館の際には、皆さまコロナウィルス感染症対策にご協力を。アルコール消毒は入口だけではなく、館内のいたるところにおいてある。

 

土佐御苑ランチメニュー

土佐御苑のジャルダンのランチメニューは、大きく2つ。

メインプレート、副菜、ライス、サラダ、スープのセットとなった「日替わりランチプレート」(税込1,000円)

4種類(豚、鶏、エビ、白身魚)から選べる手仕込みフライが乗った「御苑カレーランチ」(税込1,000円)

こちらのメニューがテイクアウトの場合は、なんと850円(税込)になるという。

土佐御苑 テイクアウト

今回ご紹介いただくのは、洋食料理長の藤田さん。

この日の「日替わりランチプレート」のメインメニューは「若鶏のカツレツ カサノバ風」。

土佐御苑 テイクアウト

カサノバ風とは、パン粉にみじん切りにしたパセリとにんにくや粉チーズを混ぜたカツレツ。

そしてもう一品は「土佐の海鮮 イタリアンソース」。

土佐御苑 テイクアウト

シイラを蒸し焼きにし、トマトと緑黄色野菜を使ったイタリアンソースで仕上げた一品。

土佐御苑 テイクアウト

こちらで完成。お米は、高知県産のコシヒカリを使用している。

では最後に、川上さんの食レポをお届け。

土佐御苑 テイクアウト

果たしてお味は?

土佐御苑 テイクアウト

次回の食レポに期待しよう(笑)。

土佐御苑 テイクアウト

こちらはジャルダン店内の様子。テイクアウトとともに店内飲食も営業中。これまでより席と席のスペースを確保している。

土佐御苑 テイクアウト

日替わりランチプレートのメニューは、土佐御苑さんのFacebookで毎日紹介中なので、ぜひご覧を。

 

動画はこちらから

 

店舗情報

土佐御苑 ジャルダン

住所:高知市大川筋1-4-8
TEL:088-822-4491
営業時間:午前11時~午後2時(L.O 午後1時30分)
※本来は、バイキング形式ですが、コロナウィルス感染症対策の影響により期間限定でランチプレートを提供しています。

土佐御苑Facebook : https://www.facebook.com/tosagyoen/