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「カツオ」「地鶏」「高知野菜」から「クラフトビール」まで 高知の逸品をお取り寄せ!「高知家のちゃぶだいお取り寄せ」をまとめてご紹介

この情報は2020年10月23日時点の情報となります。

高知には、生産者が丹精込めて、こだわって作っている食材や商品がたくさん。
そんなこだわりの商品を皆さんにお届けする「高知家のちゃぶだいお取り寄せ」。
高知家の○○から、お取り寄せして食べたくなる高知の逸品をご紹介します!

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高知にある生産者や事業者こだわりの美味しい逸品を組み合わせた「お料理セット」をお取り寄せで全国の皆さんに味わっていただきたいという「高知家のちゃぶだいお取り寄せ」が、高知大学土佐フードビジネスクリエーターと高知家のコラボレーションで実現しました。

高知県外にお住まいの方はもちろん、高知県内にお住まいの方にも高知のこだわりの逸品を堪能していただけるセットです。

今すぐお取り寄せできる8つの商品をまとめてご紹介いたします。

 

「土佐はちきん地鶏肉と季節の高知野菜バーベキューセット」

肉は、シャモ(軍鶏)の血を受け継ぐ、高知の地鶏「土佐はちきん地鶏肉」がたっぷりの1㎏!
シャモの血を受け継いでいるので、身が締まり、旨みのなかにコクがある希少な地鶏肉

野菜は、自然豊かな「高知 嶺北地域の旬の野菜」
四国山脈のまんなかに位置し、新鮮な水と清涼な空気の自然環境に恵まれた嶺北地域で栽培

土佐はちきん地鶏の旨みがストレートにバーベキューで味わえる「土佐はちきん地鶏肉と季節の高知野菜バーベキューセット」をどうぞ。

価格:4,400円(送料、消費税別)

ご注文はコチラから⇒ まるごと高知Online shop

 
 
 

土佐のマリアージュ洋風朝食セット

卵は高知が誇る地鶏「土佐ジローの卵」
土佐ジローの卵は一般的な卵と比べるとサイズは小ぶりだが、黄身が大きくコクがあり、しっかりとした味わいが楽しめる地鶏卵

こだわりのトマト農家が作る「リサ・トマトケチャップ」
トマトの木に無理な負荷がかからないように生産したトマトををベースにした、甘いだけではなく、トマト本来の酸味がいかされたケチャップ

小夏をまるごと絞った「小夏ジュース」
爽やかな酸味と上品な甘みが特徴の小夏。小夏の甘酸っぱさがぎゅっと詰まった逸品

地鶏卵とケチャップのそれぞれの美味しさが味わえるオムレツにまるごと絞った小夏ジュースをセットした土佐のマリアージュ洋風朝食セット」で、フレッシュでちょっぴり贅沢な朝食をどうぞ。

価格:4,400円(送料、消費税別)

ご注文はコチラから⇒まるごと高知Online shop

詳しい商品情報はコチラから⇒【「高知家のちゃぶだいお取り寄せ」商品がまるごと高知 Online shopで販売開始】高知のブランドトマトと希少な地鶏卵のマリアージュ。極上のオムレツ召し上がれ!「土佐のマリアージュ洋風朝食セット」

 

 

地物一本釣り生鰹タタキと高知のお野菜セット

◆創業100年以上の歴史を誇る鮮魚店の店主が目利きした生鰹のタタキ

高知では鰹のタタキには欠かせないニンニクやネギなど薬味とトマト

このセットを切って盛り付けるだけで、美味しい鰹のタタキが味わえます。

高知の老舗鮮魚店の店主こだわり「地物一本釣り生鰹タタキと高知のお野菜セット」をどうぞ!

価格:3,500円(送料、消費税別)

ご注文はコチラから⇒ TEL・FAX:088-892-0216(魚兼) 、080-2995-2380(岡崎)

詳しい商品情報はコチラから⇒食べ歩きスト・マッキー牧元お気に入りの軒先立ち食い会席の魚屋が出す「高知家のちゃぶだいお取り寄せ」鰹のタタキセット

 

 

TOSACOビール4種5本と無添加シャルキュトリ3種のセット

高知カンパーニュブルワリーのクラフトビール「TOSACO」
JAPAN GREAT BEER AWARDS 2019で最高賞の金賞を受賞した「和醸ケルシュ」など高知県産品にこだわって作られたクラフトビール4種類

保存料・着色料無添加でひとつひとつ手作業で作られている松原ミートの「シャルキュトリ」3種類のセット
土佐鹿のパテドカンパーニュと四万十鶏のレバーペースト、今帰仁アグーのリエットの3種類。

週末のおうちパーティーや家族での団らん、お洒落なひとときに「TOSACOビール4種5本と無添加シャルキュトリ3種のセット」をどうぞ。

価格:4,800円(消費税込、送料別)送料 500円(北海道、沖縄は+400円、消費税込)

ご注文はコチラから⇒https://tosaco.theshop.jp/items/28218298

詳しい商品情報はコチラから⇒高知の味と香りが楽しめるクラフトビールと無添加シャルキュトリのセットをどうぞ

 

 

いろいろとうふキットともろみ味噌のセット

おうちで出来立て豆腐を作られる 豆乳とにがりが入った「とうふキット」と、もと料理人の店主が作るこだわり豆腐
100%国産の大豆
と水質日本一と言われる仁淀川水域の水を使用し、3種類のにがりを使い分けて作るという豆匠庵(とうしょうあん)のお豆腐。

創業以来180年以上、薪や釜戸を使用する昔ながらの製法で作られたもろみ味噌
製法以外にも、もろみ味噌の原料となる醤油、みりん、大麦、米、小麦、大豆のすべてに国産で無添加のものを使用している四万十町の井上麹店こだわりのもろみ味噌。

豆腐ともろみ味噌のペア以外にもそれぞれお豆腐とお味噌の 色々な食べ方で味わえるいろいろとうふキットともろみ味噌のセット」をどうぞ

価格:3,000円(消費税込)、送料別

ご注文はコチラから⇒https://toshoan.jimdofree.com/オンライン商品/

詳しい商品情報はコチラから⇒おうちで出来たて豆腐を召し上がれ!「高知家のちゃぶだいおとり寄せ」で「味」「香り」「食感」に感動する いろいろとうふキットともろみ味噌のセット

 

 

ぬか床キットと高知やさいのセット

これだけあれば今日からぬか漬けがスタートできる発酵食品ソムリエ岡さん監修の「ぬか床キット」
ぬか床は乳酸菌や酵母菌といった善玉菌の宝庫。米ぬかの発酵で育った植物性の乳酸菌が摂れるぬか漬けは、腸活にもぴったりです。

◆「けんちゃん農園」の長野さんが育てた「有機野菜」
長野さんが育てる野菜は、食べて美味しく見た目も綺麗な有機野菜ですので、見て楽しみ味わって満足していただける野菜です。


「ぬか床キットと高知やさいのセット」ぬか床ライフを楽しくスタートしませんか?

価格:2,800円(税込・送料別)

ご注文はコチラから⇒https://ssl.form-mailer.jp/fms/61a12aec661524 ※申し込みページより、「特製ぬか床キットとお野菜セット 1キロ用 2,800円」をお選びください。

詳しい商品情報はコチラから⇒発酵パワーで旨みと栄養価が増加する「ぬか床キット」と有機栽培の「高知野菜」がコラボ【高知家のちゃぶだいお取り寄せ】でどうぞ

 

 

おうちでCopan夕暮れディナーの詰め合わせ

南国ごめんケンカ軍鶏と角切りにしたフォアグラが入った「贅沢ハンバーグ」
全国でも珍しい100%純血種という「幻のシャモ」は旨味が濃く、肉質がしっかりして歯ごたえも抜群です。もう一つの贅沢食材に角切りにしたフォアグラが入っていますので、焼き始めるとキッチンにフォアグラのいい香りが広がります。

高知県産ネギベーゼの生パスタ
高知県産のネギが主役のソース「ネギベーゼ」使った和えるだけのパスタです。冷蔵庫にある野菜を使うと一層美味しくいただけます。

高知県野菜のアヒージョ
アンチョビが香るオリーブoilと新鮮な高知野菜で彩り野菜のオイル煮込みが作れます。新鮮な高知野菜が美味しく食べられるアヒージョです

こだわり食材でグレードアップした「おうちでCopan夕暮れディナーの詰め合わせ」でちょっぴり贅沢なおうちディナーはいかが?

価 格:5,000円(消費税、送料込み)

ご注文はコチラから⇒088-819-1272 (畑の食堂Copan)

詳しい商品情報はコチラから⇒軍鶏(しゃも)とフォアグラの贅沢ハンバーグ!高知野菜と一緒に極上のおうちごはんを「高知家のちゃぶだいお取り寄せ」でどうぞ

 

 

四万十ポークと万能炒めダレのセット

◆高知県四万十町にある「農事組合法人 四国デュロックファーム」の「四万十ポーク」
甘くてジューシーな脂が美味しい三元豚を、米類、麦類、芋類、大豆を独自配合した飼料で大切に育てた四万十ポーク。

元祖焼肉専門店「天下味」が作り上げた秘伝の「万能炒めダレ」
天下味は、1965年(昭和40年)に高知市桟橋通りに第1号店を創業した、高知では知らない人はいないほどの有名店。元祖焼肉専門店が作るこだわりの秘伝タレ。

この二つをセットにした旨さ間違いなし、ご飯もビールも進んで仕方ない「四万十ポークと万能炒めダレのセット」をご提供します!

価格:5,320円(税込・送料別)

ご注文はコチラから⇒https://duroc.jp/contact.html

詳しい商品情報はコチラから⇒甘くてジューシーな脂が旨い「四万十ポーク」と焼肉専門店秘伝の万能炒めタレのコラボが実現 「高知家のちゃぶだいお取り寄せ」でどうぞ

 

 

葉ニンニクと黒ニンニクの無添加餃子と自家製ぽん酢のセット

高知県須崎市にある「株式会社 アースエイド」の「葉ニンニクと黒ニンニクの無添加餃子」
有機栽培と無添加製造にこだわり、自社で栽培、加工から販売までを行う「アースエイド」のオール無添加でグルテンフリーの餃子です。

高知県吾川郡いの町にある和食料理店「うを兼」の自家製ぽん酢「黒ぽん」
「うを兼」の店主が、京都の一流割烹で磨いた料理の腕によってまろやかな酸味とすっきりとした後口に仕上げた割烹仕込みの自家製ぽん酢「黒ぽん」

「葉ニンニクと黒ニンニクの無添加餃子と自家製ぽん酢のセット」無添加グルテンフリーのヘルシー餃子を割烹仕込みの自家製ぽん酢でご賞味下さい。

価格:3,980円(税込・送料別)
※送料:一律 910円(北海道と沖縄は除く)北海道:1,595円 沖縄県:1,760円、6,500円以上ご購入で送料無料(北海道と沖縄は値引き)

ご注文はコチラから⇒https://earthaid.co.jp/item/gyoza-ponzu_set/?fbclid=

詳しい商品情報はコチラから⇒葉ニンニクと黒ニンニクの無添加餃子と割烹仕込みの自家製ぽん酢がコラボ「高知家のちゃぶだいお取り寄せ」でどうぞ

 

高知の逸品を味わえる「高知家ちゃぶだいおとり寄せ」のセットは、ご自分用にはもちろん、ご家族やお友達への贈り物にもピッタリです。

 

おとり寄せまとめページはコチラ⇒高知家のちゃぶだいおとり寄せ